金温江系列白酒

金温江酒-1952(水晶盒)

金温江酒-1952(水晶盒)

详细介绍

—————————————————————

专家团队    匠心之作

—————————————————————

产 品 信 息

一、产品名称:金温江酒-1952

二、产品酒精度:52%vol

三、生产许可证编号:SC11551011554289

四、产品执行标准:GB/T10781.1-2006(优级)

五、生产企业:四川省天府酒厂

六、生产地址:成都温江和盛镇

七、产品特点:

1、酒体挂杯自然、持久;

2、香气:香气饱满,粮香、糟香、窖香柔和舒适;

3、将少许白酒滴于掌心,合掌搓后再闻两掌间——粮香、糟香、窖香自然、留存长;

4、口感:入口细腻,绵柔醇厚,自然落候;

5、空杯5分钟后:闻粮香、糟香、窖香留香突出、自然舒适、持久。

八、服务热线:15202825909

———————————————————————————

生 产 工 序

一、生产原料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米、曲药、稻壳;

二、生产工艺:

以高粱、大米、小麦、糯米、玉米5种粮食为原料,优质的粗稻壳为疏松物,纯小麦特制大曲作糖化发酵剂,采用四川传统五粮酿造工艺,经窖池固态自然发酵、分层蒸馏、量质摘酒、分级储存、陈酿、精心调配而成。

三、生产时间:

1、粮食入窖时间:20121019

2、发酵时间:76

3、蒸馏取酒时间:20130105

4、原浆酒储存时间:20130106

四、成品酒组成:

1、酒体组成时间:2018年03月06

2、基础酒组成:储存5年的优级基础酒85

3、调味酒组成:

①储存8年绵柔调味酒3%;

②储存8年甜味调味酒1%;

③储存10年前香调味酒3%;

④储存10年底窖调味酒3%;

⑤储存20年陈味调味酒3%;

⑥储存20年以上特殊陈味调味酒2% 。

五、批号:见包装

六、出厂日期:见包装

———————————————————————————

小常识——纯粮食酒与酒精勾兑酒的鉴别方法:

        现在市场上的白酒可以分为两类,一类是用高粱、小麦、大米、糯米、玉米等原料经过固态发酵制成的纯粮酒;另一类是用食用酒精加合成的香精、香料勾兑的白酒。可通过看、闻、搓、喝、空杯的五大辨别方法来鉴别。
         1、看:纯粮白酒晃动时能明显的看到挂杯现象,且酒花均匀持久;酒精勾兑酒挂杯度不好,酒花大小不均且酒花持续时间短。
         2、闻:纯粮白酒闻起来香气清纯而饱满,有粮香、糟香、窖香等;酒精勾兑酒闻起来则是冲鼻子,香与味短。
         3、搓:纯粮白酒少许滴于掌心,合掌搓后再闻两掌闻起来有粮香味、糟香味、窖香味,留存长;酒精勾兑酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,而且留存时间很对,很快就没有味道了。
         4、喝:纯粮酒入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜,回味好、存留时间很长,醉酒后处于酒醉心明白的状态,醒酒快;酒精勾兑酒喝起来味单薄,喝醉后醒酒时间长,醉酒后有上头(头痛)、口干(想喝水)的状态。
         5、空杯法:将酒倒入酒杯中,然后把酒倒出,5分钟后再空杯闻香,舒适的粮香味、糟香味、窖香味,香气保留时间越久、越浓、越是纯粮酒。
         相反,无粮香味、糟香味、窖香味则是酒精勾兑酒。 

———————————————————————————
产品电子身份证


质量追溯二维码

Copyright © 2014-2019 天府酒厂 版权所有